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JAカミハヤシ原木しいたけ部会

ならの木に椎茸菌を植え、自然を利用し栽培する仲間です。新潟県村上市神林産地から栽培の様子や採れたてレシピなど、産地情報をお届けします。農家と食卓を結ぶコメントをお待ちしています。

椎茸栽培セミナーin郡山でした。

5日、栽培研修会に行くと同士原木栽培者多くて頼もしいです。

なぜ、原木なのかの講義です。

それは、栽培方法に物語がある事と里山保全や食の安全がある事でした。

日本の食文化に寄与している自身を持ちました。

栽培技術のポイントは、散水のようです。

すると、このようになるでしょう。

部会員全員参加でした。

これからの忘年会、鍋シーズンに向け、美味い椎茸を届けます。

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  1. 2009/11/08(日) 05:14:37|
  2. 研修
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