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JAカミハヤシ原木しいたけ部会

ならの木に椎茸菌を植え、自然を利用し栽培する仲間です。新潟県村上市神林産地から栽培の様子や採れたてレシピなど、産地情報をお届けします。農家と食卓を結ぶコメントをお待ちしています。

菌糸伸長しています。

植菌ハウスでは、椎茸原木に菌糸が伸長してホダ木です。秋には収穫ですね



昨年のホダ木からは収穫しています。


初夏は炭焼きBBQにどうぞ
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  1. 2012/05/19(土) 14:02:46|
  2. 栽培
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