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JAカミハヤシ原木しいたけ部会

ならの木に椎茸菌を植え、自然を利用し栽培する仲間です。新潟県村上市神林産地から栽培の様子や採れたてレシピなど、産地情報をお届けします。農家と食卓を結ぶコメントをお待ちしています。

収穫

30日、磯部部員ハウスでは、晩秋を迎え昼夜の温度格差と散水管理をしてます。

肉厚椎茸が、育ってます。
グリルで醤油垂らして焼いても良し、鍋で煮ても良しの季節です。
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  1. 2013/11/30(土) 20:15:02|
  2. 栽培
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群馬視察

8月2日、伊勢崎市伊藤椎茸園宅におじやましました。


気温を地下水とクーラーで下げたハウスでした。
養蚕から転職して、長男夫婦とやっていると心強いでした。
  1. 2013/11/16(土) 06:11:45|
  2. 栽培
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