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JAカミハヤシ原木しいたけ部会

ならの木に椎茸菌を植え、自然を利用し栽培する仲間です。新潟県村上市神林産地から栽培の様子や採れたてレシピなど、産地情報をお届けします。農家と食卓を結ぶコメントをお待ちしています。

ロースト椎茸

24日、オリーブオイル曳いたオーブントレイに、豚ブロック肉とザックリ肉厚椎茸を置いてマヨネーズと粗挽きコショウかけてオーブントースター15分焼きです。
DCF00009 (360x640)
3分前に、醤油と酒振りかけて香ばしく焼き上げました。
熱燗が進みました。
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  1. 2016/01/24(日) 21:35:14|
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