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JAカミハヤシ原木しいたけ部会

ならの木に椎茸菌を植え、自然を利用し栽培する仲間です。新潟県村上市神林産地から栽培の様子や採れたてレシピなど、産地情報をお届けします。農家と食卓を結ぶコメントをお待ちしています。

新榾木収獲始まる。

12月に成り、1~3月植菌した榾木を浸水して、発生舎で4日目に育った椎茸芽です。
DCF00001 (360x640)47
10日目で収穫します。
DCF00003 (360x640)
荷作りパックして出荷ですね。
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  1. 2016/12/01(木) 23:51:50|
  2. 栽培
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