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JAカミハヤシ原木しいたけ部会

ならの木に椎茸菌を植え、自然を利用し栽培する仲間です。新潟県村上市神林産地から栽培の様子や採れたてレシピなど、産地情報をお届けします。農家と食卓を結ぶコメントをお待ちしています。

榾場巡回

7月22日、各部員宅でホダ木の椎茸菌伸長確認をしました。
大矢部員宅でも、サンプルに割ってみました、
7222 (1)
椎茸菌が芯材まで身長しています。秋には肉厚椎茸が育ちます。
7222 (2)
他の部員宅でも同じで、秋が待ちどうしいですね。
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  1. 2012/08/26(日) 06:20:53|
  2. 栽培
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